马兰诺族的宝物——硕莪美食系列
马兰诺族居住的地方处拉让江三角洲泥炭沼泽地，不适合种稻，唯独硕莪树长得茂盛。当地村民依赖硕莪种植，也以硕莪为主食。
硕莪树干属纤维性，含大量淀粉，经加工为硕莪粉后，可以制作成各式糕点，也是这集视频介绍的重点。
马兰诺族从硕莪树干提炼淀粉的方法十分传统。他们进入沼泽地用斧头将硕莪树砍下浸在河水中，用船拖拉回甘榜，去除掉硕莪桐外皮、辗碎，经过水的洗涤出碎屑，从中提取淀粉并烘焙成硕莪粒。
马兰诺人还有一种特别的吃法是直接把硕莪粉用热水冲泡成硕莪糊（Linut），以取代米饭。
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